首页

脚插嘴窒息

时间:2025-06-02 10:18:52 作者:浙江遂昌长粽何以“出圈”?“七十二变”中探新路 浏览量:22946

  中新网丽水6月2日电(周健 赵乾谷 廖浩平)端午假期,粽子凭借深厚的文化底蕴和传统消费习惯,在消费市场中占据重要地位。在浙江丽水遂昌,独特的遂昌长粽远近闻名,而随着消费升级和年轻群体对传统美食的创新需求,遂昌长粽也正突破节令限制,向多元化、内涵化、场景化方向发展。

  每年,各大粽子品牌都会尝试创新口味,为消费者带来新奇的味觉盛宴。在遂昌一食品公司里,包粽工两人或三人一排,铺叶、抓料、包裹、抽绳到捆扎等工序一气呵成,包出一根根口味“新奇”的遂昌长粽。

  “这是我们公司新研发的‘茶香豆沙粽’,配料很简单,糯米、饮用水、白砂糖几种常规材料加上茶粉,具体配比才是关键。”包粽工苏阿姨边忙活边介绍,他们所有人都尝试过“茶香豆沙粽”,都觉得茶的清香能很好地中和平衡甜味,形成和谐搭配。

2025年,浙江遂昌,粽子生产车间一景。 遂昌县委宣传部 供图

  “做食品行业,最重要的无非是质量、口味,用硬实力打动消费者。”上述公司负责人方巧娟表示,遂昌长粽扬名在外,再加上近年来遂昌电商的蓬勃发展,公司业务也逐渐向全国铺开,销量更以40%左右增速连年递增。今年5月以来,公司最多一天销售了5万根遂昌长粽。

  在遂昌,还有食品公司打造了多款遂昌汤显祖文化粽子产品,将食品包装设计成为“可触摸的历史”,让粽子多几分味觉仪式感,而这一理念也很快被消费者接受。

  “除了‘生意人’,我还是狂热的汤显祖文化爱好者。”上述公司郑富明说,十多年来,他陆续收集了5000多件和汤显祖文化相关的收藏品,2016年创办公司时,就打算将长粽和汤显祖两大标签结合,做食品中的艺术品。譬如,“青春版牡丹亭”遂昌长粽卖点在于分盒包装,分别对应《惊梦》《言怀》《道觋》《离魂》《冥判》《回生》6个段落。

2025年,浙江遂昌,《牡丹亭》版粽子礼盒。 遂昌县委宣传部 供图

  众所周知,粽子带有节日性、季节性的消费特点,如何将粽子从单一的节日食品拓展为四季皆宜的美味佳肴并创造消费新场景,成为遂昌一直以来思考的问题。

  “针对客群差异和购买偏好,我们首先想到的是利用粽子‘可分享’这一特点,赋予产品更多寓意。”遂昌龙洋乡九龙口村长粽共富工坊早就进行了实践探索,负责人陈卫英介绍道,2024年下半年,工坊推出的“喜粽”就成为婚礼、庆典的热门选择。当年年底,他们又通过组合食材,搭配出包含岁岁平安、年年有余、金玉满堂等6种寓意的“团圆粽”。未来,“状元粽”“情侣粽”等创意也将成为现实。(完)

展开全文
相关文章
广交会如何吸引新朋友来“团购”?创新是关键词

上海社会科学院研究员熊月之在《张园与晚清上海社会》中指出,许多没有推广的洋东西均先在张园出现——第一盏电灯、第一辆自行车、第一个室外照相馆。代表现代化与文明程度的设施与服务,都在张园完成在上海乃至在中国的首次亮相。作为历史保护建筑与风貌保护区,140多年后的张园在经历了新时代的城市更新,吸纳文化、艺术与时尚,成为既存留着历史记忆与建筑遗产,又充满现代、富有活力的文化街区,凸显其作为“海派文化交流中心”的地位。(完)

中国日报漫画:“中国威胁论”是个筐

衢州9月27日电(董易鑫 吴怡婧 毛敏安)鼓三通,礼乐先锋三遍,司仪宣布“启户”。今年是孔子诞辰2575周年。9月26日,浙江省衢州市柯城区沟溪村举行了孔氏祭典,参加祭祀的嘉宾和孔氏宗亲在此共同缅怀孔子。

(走进中国乡村)安徽丁集:中国“婚纱小镇”努力升级“幸福链”

  徐波:国家是由人组成的,中法友好首先要做好两国人民的工作,其中相互理解很重要。法国社会就像一个多面魔方,有很多值得学习借鉴之处,也有许多典型的社会问题,如今年初的法国农民“围困巴黎”抗议活动等。但看今天的法国,要有一种全面、包容的眼光,例如法国依旧是世界第一旅游目的地国家,在航空、生物技术、绿色能源、精细化农业、教育、奢侈品等领域全球领先,在医疗、失业保险等方面的福利居于世界前列。因此,国家之间需要持续沟通对话,人民之间需要加深交往交流,看到彼此的好处和长项。

湖南靖州飞山迎雾凇 寒梅傲雪“绽放”

据了解,浙江省应急航空救援中心联动舟山市应急管理局多次联系船只确认位置和行进方向,做好细致研判。同时浙大二院舟山分院安排医护人员随机并开通绿色通道,执勤机组迅速出动,飞行1小时40分到达事发海域。

“改变现在开始!”英国工党党首斯塔默宣布赢得议会下院选举

吴谦表示,习主席指出,中美合则两利、斗则俱伤。过去几年,两国两军关系虽然历经跌宕起伏,但也开展了对话与合作,总体实现了稳定。中美作为世界上两个大国,应该计天下利,多为当前动荡不安的世界注入确定性、提供正能量。希望美方同我们相向而行,以积极理性的态度看待中国和中国军队的发展,把以和为贵、以稳为重、以信为本作为两军交往的基本遵循,在平等和尊重基础上,构建不冲突不对抗、开放务实合作、逐步积累互信的两军关系,真正当好两国关系发展的稳定基石。

相关资讯
热门资讯